Abbiamo un piccolo team di professionisti di talento con una vasta gamma di competenze ed esperienze. Amiamo il nostro lavoro e lo facciamo con passione. Il nostro staff è soprattutto multietnico, ed è anche la nostra forza…
Gianluca
the Boss
Mi trovate sempre, anche se non ci sono fisicamente… Tutte le mattine all’alba avvio questa attività che è diventata una seconda casa, o forse la prima… Quindi vi aspetto a colazione a partire dalle 7 per un bel caffè insieme. Io penserò a preparare per voi cornetti appena sfornati e cappuccini cremosi.
Argomento preferito di conversazione? Il calcio! I clienti più affezionati già sanno che la parola d’ordine è …forza Juve!!!
Cristina
La sorella del Boss
Non sempre mi trovate in prima linea, dietro al banco, ma ci sono, nascosta nel backstage. Spunto all’improvviso dalla porta sul retro con una vaschetta di gelato appena fatto, una torta nuova appena sfornata, biscotti, o tutto quello che mi viene in mente di preparare. Nel piccolo laboratorio sul retro mi piace sperimentare sempre nuove ricette o quelle più collaudate per venire incontro a tutte i vostri gusti. …e sono tanti…!!!
Si accettano molto volentieri consigli e suggerimenti per nuove preparazioni…!!!
Gabriella
Direttrice
Il mio lavoro è soprattutto una passione. Mi trovate sempre all’ora di pranzo e un aggettivo che mi caratterizza è sicuramente la precisione. La cura nei particolari e l’attenzione alle esigenze del cliente fanno di me ormai un punto di riferimento anche per i miei colleghi… (è la sorella del boss a scriverlo…). Il mio punto forte? la fantasia e la voglia di novità: il vostro piatto, il vostro cocktail, la vostra coppa di gelato? avrà ogni volta qualcosa di particolare e diverso dal solito.
Ma il sabato mattina il bar è mio….shhh!!! venite a trovarmi…
Luminita
La Signora
Italiana di adozione in tanti ormai mi chiamano anche Luisa. Ho lasciato la Romania parecchi anni fa e tutte le mattine raggiungo il bar tra mille peripezie (il viaggio da Frosinone è un’avventura…). Però poi il Boss mi prepara la colazione e mi rinchiudo in cucina, dove in tempi record che Masterchef è una passeggiata, preparo tutto l’assortimento per la gastronomia e per la tavola calda. Venite a pranzo al Bar Orchidea che in tempi record il pranzo è servito…! O almeno ci provo…!
Kostantino
Direttore
Direttamente dalla Grecia mi sono ritrovato in questo lavoro per supportare i miei studi universitari. Perché direttore? Perché le mie ansie, le mie preoccupazioni e il mio senso di responsabilità si rovesciano tutte sui miei colleghi (…è sempre la sorella del boss che scrive i profili eh?!…). Il risultato però è un’attenzione tutta particolare per i dettagli che fanno la differenza. E se il boss non c’è? Ci sono io che controllo, supervisiono, ricontrollo e ricontrollo e….. insomma, nulla sfugge ….
Vi aspetto tutti i pomeriggi insieme al mio fidato segretario….
Royel
Segretario
Arrivato per ultimo all’interno della squadra ma da subito ho trovato il mio ruolo. Segretario perché mi trovo a lavorare sempre a fianco del direttore il pomeriggio, ma alla fine indispensabile per tutti, perché se c’è un problema da risolvere… ci penso io! Con il cuore sempre incollato al telefono e alle videochat con mia moglio e mia figlia dal Bangladesh, con la testa sempre presente, più o meno.
Vi aspetto tutti i pomeriggi con il direttore e soprattutto se volete provare le nostre pizze…. ci penso io!…
Bar Orchidea 
Hi, I was at this bar many years ago and I have a photo with the then owners who gave me a gift. Now many years later I wish to bring it back. It was a porcelain flower!I will be in Italy in November and wish to visit if time allows.
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